未分類

3回食になる9-11カ月の赤ちゃん離乳食!簡単なおやつの作り方も

こんにちは、祥子です。

9-11カ月の月齢になると、いよいよ赤ちゃんのご飯も、私たちと同じ3回食へとステップアップ。

でも、焦らず赤ちゃんのペースで徐々にステップアップしていけば、大丈夫ですよ。

 

9-11カ月の月齢からは、3回食にプラスしておやつも加わります。

栄養の主は、ミルクから食事へと切り替わるので、栄養面も考慮して離乳食を準備する必要があります。

また、旬な野菜を使って、彩りよい離乳食を心掛けて赤ちゃんが目でも楽しめる食事になるといいですね。

 

この記事では、離乳食で摂取したい栄養と1日の献立例、簡単なおやつの作り方を紹介していきたいと思いますので、毎日の離乳食準備の参考に参考にしてみてくださいね。

赤ちゃんの食生活の土台作りのためにも、いろいろな食材と味を経験させてあげましょう!

 

大切な3つの栄養素の役割

9-11カ月の月齢になると、栄養バランスが大切になってきます。

「主食・主菜・副菜・汁物」の組み合わせがおすすめです。

ただ、毎食栄養バランスを考えた食事を準備するのが難しい場合は、1週間単位でバランスが取れていればよいでしょう。

 

主食

ご飯やパン、麺類、いも類に多く含まれる炭水化物は、体や脳のエネルギー源となります。

9-11カ月の月齢だと、食事で十分な炭水化物を摂取できない子も多いため、おやつにも炭水化物を取り入れてあげるとよいでしょう。

 

主菜

大豆製品、肉、魚、卵などに含まれ、骨や肉、皮膚、血液などのもととなる栄養素です。

 

副菜

緑黄色野菜や果物、海藻などに含まれ皮膚や粘膜を健やかに保ち、免疫力を強化する役割ががあります。

鉄やカルシウムはミネラルの一種。

 

1日分の献立例と簡単なおやつ

赤ちゃんの体には、お母さんのおなかにいた時の鉄分が備わっています。

しかし、約生後9か月を過ぎると、その鉄分が減ってきます。

鉄分が不足すると、貧血になったりするので、食事やおやつから積極的に鉄分を補うようにしていくとよいでしょう。

 

以下、主食、主菜、副菜、おやつに分けて離乳食の作り方を紹介していきたいと思います!

 

【主食】

<スープスパゲッティ>

材料・・・スパゲッティ 15グラム、 ミックスベジタブル(冷凍) 30グラム、 野菜スープ 3/4カップ、 塩 少々

作り方

  1. スパゲッティはゆでて、1cm長さに切る。ミックスベジタブルは解凍する。
  2. 鍋に、ミックスベジタブルと野菜スープをいれ、柔らかくなるまで煮る。
  3. スパゲッティを加え、塩で味を調える。

 

<人参とかぶの煮込みうどん>

材料・・・ゆでうどん 60グラム、 人参 20グラム、 かぶ 20グラム、 出し汁 1/2カップ 醤油 少々

作り方

  1. うどんは1cm長さに切る。人参うどんを細かく切る。
  2. 鍋に、出し汁,人参、かぶを入れ、やわらかくなるまで煮る。
  3. うどんを加え、醤油で味を調える

 

【主菜】

<トマトのスープ>

材料・・・ささみ 18グラム、 トマト 40グラム、 野菜スープ 1/2カップ、 醤油 少々、 片栗粉 少々

作り方

  1. ささみを細かく切り、片栗粉をまぶす。トマトは皮と種を取り除き、7㎜角切りにする。
  2. 鍋に、野菜スープとささみを入れ、火が通ったらトマトを加えて煮る。
  3. 醤油で味を調える

 

<ささみとピーマンの胡麻和え>

材料・・・ささみ 18グラム、 ピーマン 15グラム、 すりごま(白) 小さじ1/2、 片栗粉 少々、 醤油 少々、 砂糖 少々

作り方

  1. ささみを細かく切って、片栗粉をまぶす。ピーマンは1.5cm長さの細切りにする。
  2. ささみとピーマンを、それぞれゆでる。
  3. ボウルに醤油、砂糖、ごまを入れて混ぜ、②のささみとピーマンを加えて和える。

 

【副菜】

<トマトチーズ焼き>

材料・・・トマト 40グラム、 パン粉 小さじ1、 粉チーズ 小さじ1

作り方

  1. トマトは種と皮を取り除き、5㎜角にする。
  2. 耐熱容器にトマトを入れ、パン粉、粉チーズをかける。
  3. トースターで焼き色がつくまで焼く

 

<小松菜とレバーペースト>

材料・・・小松菜 40グラム、 レバーと野菜のペースト(ベビーフード) 小さじ2、 塩 少々

作り方

  1. 小松菜を柔らかくゆでて、粗目のみじん切りにする。
  2. 小松菜とレバーと野菜のペーストを混ぜ合わせて、塩で味を調える。

 

おやつ

<ごまとさつまいも>

材料・・・さつまいも 25グラム、 すりごま(白)少々

作り方

  1. 皮つきのさつまいもを一口大に切り、ラップで包んで電子レンジで40秒加熱する。
  2. さつまいもにすりごますりごまを加えて混ぜる。

 

まとめ

「3回食になる9-11カ月の赤ちゃん離乳食!簡単なおやつの作り方も」はいかがでしたでしょうか。

お子さんのために栄養バランスを考慮した食事を大切にしながら、お子さんとお母さんが楽しく食事の土台作りができるといいですね。